【設定】給与栄養目標量を設定する

設定をするには、給食管理の権限が「編集可能」であることが必須です。
  1. [給食管理] > [献立管理] をクリックします。
  2. [分析] をクリックします。
  3. [目標値の編集] をクリックします。
  4. 「PFCエネルギー比率の設定」の各入力欄を編集します。<任意>
    日本人の食事摂取基準(2025年版)を参考にしてください。(外部ページにアクセスします)
    https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html
  5. 「一日の摂取量に占める給食の割合」で「3歳以上児、3歳未満児」それぞれ提供する食事区分にチェックを付けます。
  6. チェックを付けた食事区分の割合を入力します。
    1日の食事を100%としたとき、施設で提供する割合を設定します。
  7. 「栄養価ごとの給与目標量設定」の [基準値で目標値自動計算] をクリックします。
  8. 確認画面の内容を確認し、[再計算する] をクリックします。
  9. 再計算後、「給食で提供する目標量」の数値を手入力して変更します。<任意>
  10. 「食品群ごとの給与目標量設定」の各入力欄を編集します。<任意>
  11. [保存] をクリックします。
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